為了響應(yīng)國家號召，確保油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)大氣環(huán)境，餐飲行業(yè)的商家們紛紛購買油煙凈化器。根據(jù)目前油煙凈化器市場來看，油煙凈化器的種類多樣，價格不一，那么常用餐飲油煙凈化器具體有哪些呢?以下是速藍(lán)環(huán)保小編的分享：

　　常用的餐飲油煙凈化器如下：

　　靜電餐飲油煙凈化器：

　　靜電餐飲油煙凈化器是目前市場上應(yīng)用比較廣泛的廚房油煙凈化設(shè)備，其工作原理是當(dāng)油煙廢氣通過高壓靜電力場時，油煙廢氣顆粒與電子接觸并帶有電荷，然后被電場吸附起來，靜電餐飲油煙凈化器能捕捉到0.1微米以下的微細(xì)顆粒。

　　UV光解餐飲油煙凈化器：

　　UV光解餐飲油煙凈化器是利用紫外光進(jìn)凈化，C段紫外光線能將油煙分子分解成CO2(二氧化碳)和H20(水蒸氣)和O3(臭氧)，并通過臭氧進(jìn)一步氧化其他異味分子，將油煙分解凈化成無害成份。其優(yōu)點(diǎn)是覆蓋面大，凈化效率可達(dá)90%，但其缺點(diǎn)是紫外線對人體有很大危害，因此這種設(shè)備一般安裝在遠(yuǎn)離廚房的通風(fēng)管中，保證通風(fēng)管不被損壞，從而使紫外線泄漏。

　　活性炭吸附餐飲油煙凈化器：

　　活性炭吸附餐飲油煙凈化器的原理更簡單，就是單純的利用活性炭進(jìn)行油煙顆粒吸附，其不但能應(yīng)用于油煙廢氣的凈化，還能廣泛應(yīng)用在霧霾空氣、PM2.5、工業(yè)廢氣等凈化中，所以是目前泛用性比較高的的凈化器設(shè)備。

　　從上面可以看出，目前餐廳采用靜電油煙凈化器，具有油煙凈化的效果，并且可以解決這個問題。對于一些菜肴味道重的餐飲業(yè)，需要油煙凈化器和紫外線油煙凈化器的結(jié)合才能完美解決，所以選擇合適的油煙凈化器是餐廳開業(yè)的基礎(chǔ)。